Passito di Sagrantino DOCG Arnaldo Caprai

В Сагрантино Монтефалько красное сухое вино Пассито (изюмное вино) docg является переименованной и престижным лейблом как для производства компании Арнальдо Капрай Монтефалько и по местной традиции многие винодельческом районе всемирно известного.

Оно изготовлено из 100% винограда сорта Сагрантино. Лозы выращиваются с кордона шпоры обрезки с плотностью 7000 единиц на гектар. Прибыль практически не достигает 50 центнеров с гектара, что свидетельствует престижное и качественное вино.

Процесс виноделия является стандартным и заканчивается особый период выдержка 15 месяцев в бочках из французского дуба и 12 месяцев в бутылке.

Это вино имеет невероятную сладость. Он имеет некоторые ежевики и земляники Джем вместе с ароматами ванили и корицы.

Вкус сладкий и теплый, мягкий и интенсивный, а дубильные вещества делают их работу по балансировке сахара.

В Монтефалько Сагрантино Пассито док идеально подходит со сладостями и хлебобулочными традиции Умбрии. Она идеально подходит с “тоцетти", пироги, темный шоколад и сливочное или выдержанным сырам.

Он должен подавать при температуре 16-18°C в Ренано бокал и она может быть в возрасте до 15 лет.

Винзавод Арнальдо Капрай

Области Умбрия

Винная карта: Пассито

Номинал: Сагрантино пассито ди ДОКГ

Винтаж: Две тысячи десять

Виноград: 100% Сагрантино

Алкоголь: 14,50%

Размер: Стандартную бутылку

ХЛ: 37cl

Стиль: Фруктовый

Сопряжения: Cioccolato, Десерты, сухофрукты