Particular Garnacha Old Vine

Действительно, конкретное вино, разработанные Бодегас Сан Валеро в испанском региона Кариньена (Сарагоса), из винограда сорта Гарнача, выращенных на виноградниках старше 30 лет. Виноградники возраста, а также радикального климата из зоны, дает в качестве продукта, небольшие букетики зерен с сильным, интенсивным и глубоким вкусом, качествами, которые, всех их, перевели в вино.

До и после брожения пива в сочетании с 6 до 8 месяцев выдержки во французских и американских дубовых дает в результате эквилибрировать, интенсивное, мощное и мясистое вино, что радость чувств.

Дегустация:

Вид:

Это вино с интенсивным и особо определен вишнево-красный цвет (крытая), с еще более темными краями, (бордовый) и немного фиолетового оттенков, подписывать все их справедливой старению и полноте. Небольшие слезы, но с легким падения характерны также от его короткой выдержке.

Нос:

Как следствие сорт винограда и дубовых бочках выдержка, тем сильнее запахи из зрелых плодов, главным образом ягод, с пряными даб, смешанные с поджаренными дуба, дымными и слегка бальзамический аромат, доносящийся от ее обе выдержки в дубе.

Дегустация:

Терруар власти, “дикий” климатическая и виноградная Лоза возраста отражены в этом вина переступить через рот, хорошо структурированный, мощный и интенсивный, с гладкими и тонкими танинами, вследствие своей короткой выдержки, и те, сбалансировать различные силы в качестве товара винный способна наполнить рот и идти, оставляя ароматные и элегантные конца.

Предложения:

Крайне желательно подавать его слегка при температуре при комнатной температуре (15-18ºС). Оставить несколько минут дышит в стекло. Она прекрасно сочетается со структурированными блюда, как красное мясо, высоко ароматного рагу, молодец или жирной рыбы, выдержанные сыры и мясное ассорти. Не желательно совмещать с легкими ароматами тех, кто будет побежден силой это вино.

Награды:

ГИА Пенин 2016: 85 Баллов

Вина зрителя 01/09/2015: 87 баллов

Год: 2015

Подвал: Бодегас Сан Валеро

Экологические: Нет

Цвет: Красный

Пенин: 85