Производитель: Шевийон-Шезо
Страна: Франция
Тип: Россо
Сорт Винограда: Пино Неро
Классификация: Наименование Нуи-Сен-Жорж Controllee
Регион: Нет
Площадь: Бургундия - Нюи-Сен-Жорж
Винтаж: Две тысячи одиннадцать
Размер: сл.75
АБВ: 13%
Энергичный и выразительный
Расположенный в самом сердце Бургундии, между Дижоном и Боном, Нуи-Сен-Жорж знаменит тем, что является источником превосходных вин. С 1887 г. Домен Шевийон-Chézeaux производит вина мирового класса высокое качество, элегантность и утонченность. Нуи-Сен-Жорж-Ле-Сен-Жульен в частности, энергичное и выразительное вино, которое предлагает замечательный опыт пить .
Глубокого рубиново-красного цвета с гранатовыми отблесками, это вина доминируют соблазнительные ароматы, напоминающие вишни, фиалки, кедра, графита, черного перца и тонкие ноты игры на носу. Невероятно гладкий и лаская во рту, он имеет хороший баланс между текстурой и кислотности. Утонченными танинами пальто вкусе и долгое послевкусие, напоминающее о спелых фруктов.
Отлично с жареная баранья нога с салом и зеленью или на гриле, завернутая в бекон, укусы оленина.