Nikka Coffey Malt

Бренд: Nikka

Страна: Япония

Объем: 700 мл

Крепость: 45%

Спирты получают в старинных перегонных кубах под названием Сoffey still (аппарат Коффи), благодаря чему они отличаются неповторимым многогранным вкусом с богатой палитрой ароматических нюансов.

Свежий аромат с оттенками цитрусовых, груши, перечными и бальзамическими нотками, подчёркнутыми легкими нюансами ванили и кофе. Удивительно многогранное во вкусе: тона цитрусовых (клементины, апельсин), лакрицы и ванильных сливок постепенно сменяются нотами чернослива и желтой сливы. Продолжительное послевкусие с оттенками фруктов.

Еще в начале ХХ века многие шотландские заводы перегоняли солодовый виски в кубах типа Сoffey still, но позже отказались от этой практики, что в 1962 году позволило Nikka приобрести два (теперь уже уникальных) перегонных аппарата Сoffey still, которые сохраняют значительно больше ароматов исходного сырья.