Это сделано с 100% винограда сорта Неббиоло. Районы возделывания Арнад и Иссонье в центре долины Аоста.

Виноградники находятся примерно в 30 лет, а почвы аллювиальные и богатых суглинках. Экспозиция юго-восток/Северо-Запад и они расположены на высоте 350 метров над уровнем моря. Методы культивирования являются решетчатые и Гийо с плотностью 7500 деревьев на гектар с прибылью 55 центнеров.

Урожай винограда takjes место между октябрем и ноябрем, и следует 20 дней, в которые должны хранится в резервуарах из нержавеющей стали. Следует 12 месяцев в дубовых бочках на 25 гектолитров.

Этот биотип Неббиоло традиционном для региона Валле-д'Аоста. Результатом является характер и утонченное выражение вино Терруара горы. Соммет значит сверху смотрю на горы.

Характеристики НЕББИОЛО “СОММЕТ” Валле д'Аоста доп

Он имеет яркий рубиново-красный цвет. Запах фруктовый, дерева, созревают ежевики, вишни и фиалки с легким бальзамическим оттенком. Вкус сочный, точный и содержательный с элегантностью горы.

Предложил apirigns с этим большой красный вино Ле Крет

Она идеально подходит с разрезами на горы холодный, с ветчиной, белого и красного мяса и сырам с горы. Доказательство составляет 13% и его необходимо подавать при 18°С.

Винзавод Ле Крет

Области Валле д'Аоста

Винная карта: Неббиоло

Номинал: Валле д'Аоста Д. О. П. НЕББИОЛО

Винтаж: Две тысячи пятнадцать

Виноград: 100% Неббиоло

Алкоголь: 13,50%

Размер: Стандартную бутылку

ХЛ: 75cl

Стиль: Средне-насыщенный и ароматный

Сопряжения: Колбасные изделия и колбасы, дичи, пасте с мясным соусом, вырезать из beff, гребешки с грибами, колбасой, ризотто с грибами