Morellino di Scansano DOCG Melini

Мореллино ди Скансано Мелини

То Мореллино ди Скансано родившийся в естественном уголок Тосканы. Он расположен на побережье под названием Маремма Тоскана и участвует хутор Скансано, Гроссето и Мальяно, а также Кампаньятико, Роккальбенья, Семпрониано и Манчано.

Используется виноград исключительно сорта Санджовезе на 85% локально известный как Мореллино и остальные 15% делают местные лозы, и они могут воспользоваться морским ветром. Культивирование почвы богаты альберезе и они расположены в провинции Гроссето. На посевы находятся в максимум 500 метров, а климат сухой, мало дождей.

Есть мацерация 20 дней с несколькими перекачивающие. Ферментация проходит при температуре 25°C в бочках из французского дуба.

Характеристики Мореллино-ди-Сканзано

Он имеет интенсивный рубиново-красный цвет. Запах фруктовый и терпкий, теплый и слегка танинный. Вкус танинный, теплый и терпкий.

Предложенные пары это красное вино Мелини винзавод

Он прекрасно подойдет к мясным и мясо влажным.

Оно должно быть подано при температуре 17°C в широкий бокал. Доказательство на 13% и может созревать в течение 3 лет.

Винзавод Мелини

Области Тоскана

Винная карта: Мореллино ди Скансано

Номинал: Мореллино ди Скансано ДОКГ

Винтаж: Две тысячи шестнадцать

Виноград: 85% Санджовезе, 15% vitigni complementari.

Алкоголь: 13,50%

Размер: Стандартную бутылку

ХЛ: 75cl

Стиль: Средне-насыщенный и ароматный

Сопряжения: Жареное мясо, колбаса, котлета по-милански, холодное мясо и салями, сырами средней выдержки, ризотто, Канеллони, Ньокки Аль рагу