Montes Taita 2011

Обрезанные из влажнее и прохладнее Винтаж, Таита 2011 показаны более выраженные танины. На гранитных почвах, где три га Каберне Совиньон были высажены в 2002 году был ледник и весьма отличается от остальных Марчиуэ в Кольчагуа. Место позволяет для сухих выращивание лозы. Начиная с 2010 года, élevage это специальное кюве два года в 80% новых барриках, а затем четыре года в бутылке. 2011 год был прохладный, низкоурожайные году выпустил вино, в соответствии с 2010 года, но он по-прежнему чувствует себя немного слишком молод, и дубильные вещества, потребуется немного больше времени на бутылку, чтобы получить полированный. РП

Регион: КОЛЬЧАГУА, Чили

Виноград: Каберне Совиньон, Карменер, Шираз/Сира

Размер Бутылки: 75CL

Цвет: Красный

Сладость: Сухой

Тело: Среднетелое

Еда Матча: Розовый жареная баранина котлеты инкрустированный с зеленью, свиные ребрышки, Красное мясо