Mironia Reserva

В Mironia Ресерва - это 14%, Алк. красное вино, разработанные Бодегас Пеньяфьель винодельни на севере Испании в районе города Пеньяфьель (Вальядолид) в D. O. Рибера дель Дуэро апелласьона. В Mironia резерва разработана из смеси Тинта Фина (Темпранильо) и Каберне Совиньон, полученные из виноградников около 900 метров. над уровнем моря, на известковых почвах, резко континентальный климат. Виноград собирается вручную и перевозится на винодельню, где их обдирают, отжимают и измельченных в инертной атмосфере в течение 24 часов прежде, чем быть перемещен в цистерны из нержавеющей стали для ферментации в течение 10 дней при температуре от 24 до 28ºc. Позже, вино выдерживают в резервуарах в течение, почти, более 30 дней, а затем в чистой емкости из нержавеющей стали, вместе с тонком осадке, должны храниться около 30 дней, в то время как он выполняет яблочно-молочное брожение. И, наконец, вино прессуется и перемещается в бочки из французского дуба я слышала, он в возрасте 18 месяцев прежде чем быть разлитым в бутылки и выдерживают в течение нескольких месяцев.

Дегустация

Вид: в Mironia Ресерва имеет глубокий и насыщенный красный цвет вишневый, с рубиновыми диски, некоторые золотые блики, и он чистый и блестящий.

Нос: в Mironia резерва выделяются лесные черные сладкие плоды, как малина и черника, смешанная с пряностями и немного бальзамического дно.

Вкус: в Mironia reserva обладает приятной атакой, с хорошей кислотностью, которая поставляет легкую свежесть, которая сменяется мясистое красное вино, с полированной круглые и танина, крепкий вкус интенсивность и длинном конце, где черных фруктов, специй и обожженного запахи снова

Предложения

В Mironia резерва является Рибера дель Дуэро вино, что рефлекс почвы и земельные характер и индивидуальность, мощное и мясистое вино, а также вкусный и элегантное красное сухое вино, прекрасное вино, чтобы быть в паре с любым мясом, приготовленным на гриле или тушеным, или игры, вылечили лавка, старые сыры и т. д.... рекомендуется подавать по температуре 16ºc.

Год: 2013

Возраст: Ресерва

Подвал: Бодегас Пеньяфьель

Экологические: Нет

Цвет: Красный