Meteoro Joven Espadin Mezcal

Метеоро-это высокое качество ручной Мескаль , тщательно созданных по старинным традициям народов Оахаки. Подобраны агавы готовят в глиняных ямах печь с раскаленными камнями реки, предварительно нагревается с mezquite дерева. Отсюда и дымный аромат. После нескольких дней приготовления, жареные пиньяс измельчаются с огромным мул-нарисованный камень, называемый Тахоном.Ферментация происходит естественным путем в деревянных чанах, воздушно бактерий. Никакие дрожжи или искусственные методы не всегда применяются.Метеоро затем дважды дистиллируется в медных перегонных кубах и нивелируется до приемлемых 45% объема спирта.