Masia Freyé Xarel·lo Chardonnay

В Ксарел Freyé Масиа·ло, Шардоне-это 12,5% Алк. Белое вино, разработанные Доменек.Видаль винный завод (входит в группу Vallformosa) в районе Северо-Восточной Испании Вилоби-дель-Пенедес (Барселона) в Д. О. наименованием Пенедес. В Ксарел Freyé Масиа·ло, Шардоне-это купаж из 85% чарелло (обычный диапазон от региона) и 15% Шардонне. Оба сорта собирают в середине сентября, когда они достигают оптимальной точки созревания. Чарелло выращен на виноградниках, расположенных вокруг винодельни, в 250 м над уровнем моря, и Шардонне, выращенного на виноградниках, размещенных в Сант-Кинти-де-Mediona (несколько км от винодельни), около 550 м над уровнем моря. Все виноградники находятся около 60 лет и виноград собирается вручную и быстро перевозится на винодельню, где отбирают и помещают в резервуары из нержавеющей стали, где они будут вымачивать в течение 6 часов при низкой температуре. Позже, ферментация при температуре 16ºc начинается. После ферментации вино выдерживают на осадке в течение 4 месяцев, чтобы быть поздно стабилизируется, фильтруется и разливается по бутылкам.

Дегустация

Смотреть: отель masia Freyé чарелло, Шардоне имеет бледно-желтый цвет, с зелеными отблесками, ясное, чистое и светлое.

Нос: отель masia Freyé чарелло, Шардоне-это смесь двух запахов интенсивности сорта. Таким образом, мы видим сочетание белого фруктовые ароматы, как яблоко, с нотами цитрусовых, смешанных с рипер снизу, что напоминает сиропом и орехами от старения на осадке.

Вкус: отель masia Freyé чарелло, Шардоне, обладает свежим атаки, с хорошей кислотностью, которая уступает мощной структурой, интенсивным и длительным вкусом, который заканчивается вместе с ретро носа, где белый и цитрусовые ароматы выдвинутся на первый план, опять же, смешанные с мягкой орехов ноты.

Предложения

Отель masia Freyé чарелло, Шардоне-это белое вино с мощным ароматом и вкусом, идеально подходит вино для быть подан отдельно в качестве аперитива, а также в сочетании с рыбы, копчености, макароны, рис, салаты, овощи, и т. д... он предложил, чтобы быть подан от 8 до 10 ° с

Год: 2017

Подвал: Доменек Видаль

Экологические: Нет

Цвет: Белый