Это вино производится из винограда сорта Мальвазия, к которому добавляется очень маленький процент черного Коринфа. После сбора урожая грозди высыхают на солнце около двух недель, а созревание проводится в дубовых бочках. Malvasia of Lipari Passito DOC, произведенное Salvatore D'Amico - драгоценное и богатое интенсивными органолептическими свойствами вино!
Дегустационные заметки: Цвет яркий и интенсивно-янтарный. Характеризуется очень большой обонятельной амплитудой, с букетом, составленным из оттенков кураги и сиропа, с нотами айвы, сушеного инжира и ароматических травы, а также ароматами подлеска. Вкус развит и богат, характеризуется свежим и пикантным контрастом и отчетливо сладким тоном, который, однако, не приторный, а очень приятный!
Рекомендуется как медитативное вино, которое также можно сочетать со сливочными десертами или сырами.
Температура подачи: 12-14 °C
Урожай: 2013
Сорт винограда: malvasia delle Lipari 95%, corinto nero 5%
Крепость: 14,5%
Объем: 0,5 л