В конце сентября собирают виноград Мальвазия и Коринто Неро, который перед винификацией оставляют сушиться на стойках. После ферментации Мальвазия Doc Lipari Passito di Salina из погребов Colosi выдерживается в течение одного года в стальных резервуарах при контролируемой температуре и очищается в бутылках в течение четырех месяцев. Теплое и бархатистое вино предлагает сладость, которая никогда не смущает, но элегантна и изыскана!
Дегустационные заметки: Золотисто-желтый цвет, с явными медными отражениями. Аромат характеризуется обонятельным букетом, состоящим из оттенков сухофруктов, таких как абрикос и инжир, к которым добавлены цветочные жасминовые ноты. Сладкое вино с хорошим телом и особенно сбалансированным вкусом.
Идеально сочетается с кремовыми десертами.
Температура подачи: 14-16 °C
Урожай: 2015
Сорт винограда: malvasia, corinto nero
Крепость: 12,5%
Объем: 0,5 л