Magnum 1,5 Litri Franciacorta Brut DOCG in Box Ferghettina

Эта бутылка продается на экран-печати, и Магнум 1,5 л

 

Это Франчакорта Брют Фергеттина ДОКГ из винодельни из Ломбардии производится с 95% Шардоне и 5% Пино Неро винограда.

Виноградники культивируются на высоте 250 метров над уровнем моря и почва глиняная и структура известняка. Они выращиваются по методу Гюйо с плотностью 5000 деревьев на гектар и есть ручной сбор винограда во второй половине августа.

Виноград прессуется очень тихо при помощи пневматического пресса. После того, как виноград прессуют есть выбор должен поддерживать лучший для производства Франчакорты. Алкогольная ферментация проходит в емкостях из нержавеющей стали при температуре 16-18°С. каждый виноградник выращивается отдельно до разных кюве продегустировано и смешаны вместе для повторного брожения. Уточнение на дрожжах длится 24 месяца.

 

Характеристики Франчакорта Брют ДОКГ

Франчакорта Брют ДОКГ имеет соломенно-желтый цвет с перламутровым блеском. Запах цитрусовый с белой мякотью и корочкой ароматами. Вкус минеральный, свежий, решил и давно. Он имеет белые цветы и орехи для тонких и стойких конца.

 

Предложил сопряжений с этим Франчакорта Фергеттина

Доказательство составляет 12,5% и оно должно быть подано при температуре 8°С в высоком и конических бокалов.

Он прекрасно подходит к ризотто с рыбой.

Винзавод Фергеттина

Области Ломбардия

Винная карта: Франчакорта

Номинал: Франчакорта Брют ДОКГ

Виноград: 95% Шардоне, 5% Пино Неро

Алкоголь: 12,00%

Размер: Магнум

ХЛ: 150cl

Стиль: Легкий и свежий

Сопряжения: Мидии, ракообразные, суши-сашими, горячие закуски из рыбы, белого мяса, смешанный с жареной рыбой, сырами средней выдержки