Amrone Postera Манара Винзавод
Амароне "Postera" док Марары, винодельня вино из региона Венето.
Виноградники для производства этого великое Амароне, расположены на вершине холма в городе Марано Mirabele расположение, в самом сердце Вальполичелла, с солнцем в течение всего дня, а затем называют на местном диалекте "Postera. "
Кластеры выбрали для своего рождения: Корвина 70% - 20% Рондинелла - Оселета Кроатина и 10% других сортов.
Ферментация проходит в резервуарах из нержавеющей стали и длится 40/60 дней.
Он выдерживается в барриках из французского дуба и длится 12 месяцев, затем вино продолжает свое совершенствование в стальных чанах в течение еще 24 месяцев, после чего вино бутилируется и выдерживается в бутылках в течение 6/12 месяцев .
Характеристики
Вкус тонкой, бархатистой и теплой.
Аромат этого замечательного вина сюрпризы для амплитуды и аромат.
Это вино глубокого рубиново-красного.
Рекомендуемые пар
Подавать в больших бокалах из хрусталя при температуре 16-18 °с; возвышает их качества, если декантировать не менее часа, прежде чем пьян.
Винзавод Манара
Области Венето
Винная карта: Амароне
Номинал: Амароне Делла Вальполичелла док "Postera"
Винтаж: Две тысячи двенадцать
Виноград: 70% Корвина - 20% Рондинелла - 10% Кроатина, Оселета других сортов.
Алкоголь: 15,00%
Размер: Магнум
ХЛ: 150cl
Стиль: Насыщенный и интенсивный
Сопряжения: Вырезать из beff, schidionati мяса и дичи, рагу Ньокки Аль, холодное мясо и салями, пасте с мясным соусом, Тушеным, Тальятелле Ай грибы, дичь