Lugana "Sansonina Fermentazione Naturale" DOC ZENATO

В Дзенато винный погреб, рожденные от более ощущается потребность в усилении взаимосвязи с ландшафтом Гарда. Сильная личность территорию усиливается стремление производить лучший виноград один из старейших виноградников Лугана, в Винья-дель-Moraro-Верде, возрождение древних традиций виноделия и сосредоточение работы в подвале на спонтанное брожение. Длительное вино, где минеральность дали от земли-это гармоничное и неразрывное к округлости, давая в рот уникальные ощущения удовольствия. На носу вино возвышенным, придав стеклу сильная личность с нотами белых цветов и спелых желтых фруктов, которые напоминают аромат свежесобранных винограда. Смесь настаивают на использовании 100% чистого винограда Треббьяно ди Лугана. Географическое положение заключается в том, что компании в Пескьера-дель-Гарда, в Сансонина - в провинции Верона. Виноградника, выращенного с простым методом Гюйо может развиваться урожайности 80 центнеров с гектара земли. Сбор урожая проходит вручную и сразу после винификации, который включает ферментацию коренных дрожжи естественным образом присутствуют на ягодах винограда. Затем гребнеотделение с мягкого прессования, естественное осветление сусла и ферментация в небольших стальных емкостях в течение 20 дней.

Характеристики Лугана Сансонина Винья Дель Moraro-Верде док

Вино великий символ, который демонстрирует соломенно-желтый цвет с золотистыми отблесками. Запах напоминает землю, из которой он исходит, ароматы миндаля, экзотических фруктов и медовыми нотами. Вкус глубокий, сбалансированный, сухой, с выраженным минеральным ароматом.

Предложил сопряжений с этим Лугана

Сенсационное вино, которое хорошо сочетается с озера рыбу, сестри Леванте, щука под соусом, Тартар и жареным белым мясом.Рекомендуется подавать при температуре 14 ° C в высокий и широкий бокал для белого вина. Доказательство составляет 14,5% об.

Винзавод ДЗЕНАТО

Области Ломбардия

Винная карта: Лугана

Номинал: Лугана док

Винтаж: Две тысячи пятнадцать

Виноград: 100% Лугана

Алкоголь: 13,00%

Размер: Стандартную бутылку

ХЛ: 75cl

Стиль: Фруктовый

Сопряжения: Закуски, рыба, приготовленная на пару, горячие закуски из рыбы, ракообразных, мидий, ризотто с морепродуктами, холодное мясо и салями, аперитив, суши-сашими