Les Racines Les Pallières

Цвет: плотный, темный блестящий рубиново-красный аромат: фруктовый ароматический букет из темной сливы, вишни и ягоды с мелкими минеральными обертонами вкуса: на вкус соблазнительно концентрированной сорта фруктов (Висла вишни, лесных ягод), мягкая Полнота и структура, прекрасно сбалансированный, с прекрасной длиной в финале и впечатляющим потенциалом На Brunier-винодельня Les Pallières быть прочитан весь виноград вручную, еще два раза в винограднике цветов в Виннице принесли, вот Анж осторожно сжимает, частично переработанный и традиционно около 25 до 30 дней при контролируемой температуре в бетонных лотков и деревянных бочках. По окончании алкогольного брожения сусло прессуется в пневматических прессах, вина проходят удаления кислоты и биологических шин сначала около десяти месяцев в бетонных и деревянных бочках. После этого вы будете перенесены в большой Holzfuder и здесь еще семь расширен до девяти месяцев, пока не заполняет ее, наконец, около 20 месяцев после ферментации, нефильтрованное на бутылки. Вина отдохнуть еще несколько недель на бутылке и, наконец, будет выпущен примерно через два года после Чтения для торговли.
Остаточный Сахар:2.0 / Кислотность:3.14

Винодел:Vignobles Brunier

Регион производства:Роны

Вина:Красное вино

Урожай:Две тысячи четырнадцать

Содержание Спирта (% Об.):14.0

Сорта винограда:Гренаш Нуар: 80%, Сира: 15%, Clairette: 5%

Вкус:сухой

Сервировка:18.0°C

Аллерген Примечание:содержит сульфиты

Размещение:Vignobles Brunier & Fils 84370 Bedarrides Франция