Lamezia Greco Bianco DOC Lento

Ламеция Греко Бьянко Винзавод Ленто

Док Греко Бьянко является одним из 10 номинал Калабрия с этой сертификации.

В деноминации существует с 80-х годов для “Греко Бьянко” вино. Сертификация док предназначен для тех винам, произведенным с по крайней мере 95% из винограда Греко Бьянко. Оставшихся 5% производится из винограда, допускаются в Калабрия и в частности в Провинция реджо-Калабрия.

Области doc это очень мало. Виноград, используемый для производства “Греко ди Бьянко док” должен быть произведен в городе Бьянко и частично также в городе Casignana их обоих в провинции Реджо-Калабрия.

Территории производства каменистых, известковых и песчаных. Есть чередование аллювиальных пальто и глина, и земля здесь очень тонкая и глубокая. Культивирование находятся в 250 метрах над уровнем моря.

Метод выращивания модифицированных Гайот кордон.

Урожай ручной работы. Попав в подвал, виноград слегка прессуется и через урегулирования очищается. Процесс производства осуществляется статически и холодной (комнатная температура). Дополнительные выбранными дрожжами длится 25 дней при температуре 18°С.

Характеристики вина

Цвет Ламеция Греко Бьянко док светло-соломенного цвета. Аромат сбалансирован с некоторыми абрикосами, лимонами и желтыми яблочных ароматов. Вкус гармоничный, с кислинкой и свежестью всегда приятно. Послевкусие фруктовое. Он имеет большой личности и характера.

Предложенные матчи

Она идеально подходит со свежими курсы, такие как паста и расти салат и рыба во всех вариантах. Особенно предложил