Lagrein Riserva DOC Porphyr Terlano

Porphyr лагрейн док Терлано Wineri

Для производства этого переименовали красное вино Лагрейн Porphyr док 2012 года Терлано винзавод использует три избранных виноградниках, которые расположены почти в одной олдс века, которые дают очень концентрат винограда. Этот Porphyr Лагрейн производится исключительно в бочках, и получил свое название от камней, где он растет, что придает ему компактный и незабываемый вкус. Это вино производится с 100% Лагрейн виноград и вино Док-Альто Адидже сертификация и относится к классической линии винодельни.

Есть ручной сбор винограда, то ягоды не ломал и следует медленная ферментация при контроле температуры и деликатное удаление из сусла в резервуарах из нержавеющей стали. Малолактическая ферментация и выдержка длится 18 месяцев в бочках. Для выдержки бочки используются для 1/3 новых бочек. Сборка осуществляется за 3 месяца до коммерциализации. Выращивание территория расположена на северо-Терлано. Все почвы имеют наклон 35% и они выставлены на юг, юго-запад на 250-500 метров над уровнем моря.

Характеристики красное вино Лагрейн "Porphyr" Док

Это вино из Терлано Виннице заряженный и глубокого рубиново-красного цвета с фиолетовыми отблесками на свету. Запах полон лакрицы, кофе, ванили, гвоздики и черный чай с ароматами. Ароматический аромат, а также фруктовый с мараскиновой вишни и черной черникой оттенками. Вкус гармонический, с компактной, сосредоточиться и ароматы разнообразить характеризуется фруктовым вкусом, а также пряным с легким ароматом шоколада, обогащенного очень утонченными танинами.

Предложено сочетание этого вина с винодельни Терлано

Она идеально подходит с оленями с орехами и корни овощей, но и с синей капусты. Это очень хорошо с тушеной говядиной, приготовленные с Langrein смешанных с кашей из кукурузной муки или с овощами, а также с тушеной щеку лярдов завесы с сельдереем и Langrein крем-пена.

Он должен быть подан при температуре 18°C в Бордо бокалы, чтобы гарантировать распространение ароматов.

Винзавод Терлано

Области Трентино-Альто Адидже

Винная карта: Лагрейн

Номинал: Альто Адидже док

Винтаж: Две тысячи пятнадцать

Виноград: 100% Лагрейн

Алкоголь: 14,00%

Размер: Стандартную бутылку

ХЛ: 75cl

Стиль: Средне-насыщенный и ароматный

Сопряжения: Ягненок, мясное ассорти, салями, твердый сыр, филе с зеленым перцем, вырезать из beff, пастой с мясным соусом, корейка