Lagrein DOC Terlano

Лагрейн док Терлано

Это особое вино Терлано винзавод производится с Лагрейн винограда одним из наиболее важных винограда из Трентино-Альто-Адидже. Он имеет ароматный вкус с мягкими танинами, что делает его заметно больше. Эта Лоза оригинал от Больцано но поскольку многие десятилетия культивируется также в Терлано.

Это вино производится с 100% Лагрейн виноград и вино Док-Альто Адидже сертификации. В Лагрейн Док 2014 относится к классической линии.

Есть ручной сбор винограда, то ягоды не ломал и следует медленная ферментация при контроле температуры и деликатное удаление из сусла в резервуарах из нержавеющей стали. Малолактическая ферментация и выдержка длится 7-10 месяцев в больших деревянных бочках.

Выращивание территория расположена на северо-Терлано. Все почвы имеют уклон 25% и они выставлены на юг, юго-запад на 250-400 метров над уровнем моря.

Характеристики этого красного вина из Трентино

В Лагрейн док из Терлано winery имеет гранатовый и темно-красный цвет. Букет богат ароматами мараскиновой вишни, обогащенная цветочным ароматом сирени и приготовленные Бэй. Есть также некоторые Флинт и шоколадными оттенками. Вкус медово-цветочным и ароматным с нежной структурой и изысканным танинов, которые придают густоту вина.

Предложенные комбинации с Лагрейн док

В Лагрейн Терлано Классико doc идеально подходит с закатанными говядины с картофелем puré или тушеная ножка оленя с синей капустой или с выдержанным сырам, таким как пармезан.

Он должен быть подан при температуре 14°-16°C в Бордо бокал вина, чтобы гарантировать оксигенации.

Винзавод Терлано

Области Трентино-Альто Адидже

Винная карта: Лагрейн

Номинал: Лагрейн док

Винтаж: Две тысячи семнадцать

Виноград: 100% Лагрейн

Алкоголь: 13,00%

Размер: Стандартную бутылку

ХЛ: 75cl

Стиль: Средне-насыщенный и ароматный

Сопряжения: Баранина, холодное мясо и салями, Кролик, паста с мясным соусом, рагу Аль Ньокки, ризотто с грибами, сырами средней выдержки, сучок