Kleine Zalze Cellar Merlot 0,75 Liter

Красное вино от Kleine Zalze в бутылка 0,75 л 12 % об. Alc.

Kleine Zalze Cellar Мерло 0,75 Л

Der Kleine Zalze Cellar Мерло-это еще один представитель тонкой Cellar Selection 1685 от Nicolaus Cleef созданной винодельни "Kleine Zalze", которая включает в Стелленбоше, в центре южноафриканского виноделия , более обширных виноградников в ряде муниципальных образований. Эти виноградников лежат, через горы от холодных ветров, в пределах 10 км широкой береговой полосы, где можно воспользоваться мягким умеренным климатом, а также богатые, основательные полы с документами из гранита и сланца.

Эти плодородные почвы являются Мерло словно созданы для винограда, тела богатые красные вина из полностью mundigem характер и раннего созревания вызывает. Мерло светить зрелости в первую очередь их фруктовым и раннее наслаждение, в результате чего они возникают и как сортовые вина, так как даже в Сборки с другими сортами, очень изысканные вина.

Для Kleine Zalze Cellar Мерло Lesegut из трех различных участков используется, причем через ранний обратный урожайность разрез был ограничен до пяти тонн на гектар. Сам процесс уборки происходит в марте в чисто ручной работы, затем лозы освобождаются от стеблей и после повторного Подбора холодной ферментации в резервуарах из нержавеющей стали подлежит. Из-за высокого содержания Танина только сок, стекает через естественный вес ягоды даже из бака (так называемый "free-run juice"). В обретенной таким образом вино выдерживается в течение 14 месяцев во французских дубовых бочках, чтобы быть в идеальном состоянии Зрелости бутылках.

Этот крепкий красное вино убеждает глубокого темного цвета и развивает сложный букет с интенсивными фруктовыми нотами спелых слив и намека на фруктовый торт. На вкус этот фруктовый впечатление дополняется свежими тело не чрезмерно Тяжелое, просто держит нужное количество кислоты готов. Могучий отзвук приносит тонко пряный табак рейтинг и позволяет дополнительные флакон хранению не менее пяти лет.