Kaiken Mai 2010

В мае 2010 Мальбек изменилось с этого урожая, и теперь исключительно от Вистальба. Из древних 104-летний виноградник, где лозы смешивают в поле, там немного Таннат, некоторые белые сорта (Semillón), Криолла и т. д. добавление до около 7% в области смесь. Остальное-конечно же, Мальбек. Виноград ферментируют в небольших цементных чанах и выдерживается в дубовых бочках в течение 18 месяцев. Это серьезная, теллурических вино, которое заставило меня думать Приората с его ароматами черных фруктов, земли, графита и оттенками дыма и специй, который освободит некоторые цветочные ноты со временем в бокале. Вкус насыщенный с богатыми, пыльными танинами, хорошей балансировки кислотности и очень насыщенным, концентрированным вкусом с минеральной почвой, Приводимый в чувство. Это большая победа и одна надолго. Это мощный и зрелый, но баланс, и я думаю, отличная начинка для выдержки в бутылке. РП

Регион: Мендоса, Аргентина

Виноград: Мальбек

Размер Бутылки: 75CL

Цвет: Красный

Сладость: Сухой

Тело: Полнотелый

Еда Матча: Ростбиф, баранина, рагу