В апреле 2013 года, Трей сидел рядом с редактором журнала Esquire Дэвид Грейнджер, на презентации книги для сотрудничества с партнером своего шефа, Эдвард ли. Одним из продуктов Трей принес с ним в ту ночь был за баррель-в возрасте Манхэттен коктейль, сделанный с Джефферсона. Дэвид любил ее так сильно, что они провели следующие два с половиной года разрабатывал различные рецепты, чтобы создать вместе. Они пригвоздили его к трем рецептам, выдержанного в 53 галлонов баррелей и, наконец, выбрали тот, который они думали, был конечной Манхэттене.
Это 125 доказательство Бурбон, который был полностью созревает в Кентукки, сократить до 82 доказательства, с равными частями сладкий и сухой вермут и немного ствола в возрасте, пряный черный Вишневый Биттер добавил. Затем его помещают в Бурбон баррель в течение четырех месяцев. Бочке коктейль добавляет совершенно другом уровне вкусов на Манхэттене. Все, что вам нужно сделать, это открыть, залить, охладить и подавать.