Ischia DOC Per'e' Palummo 2015 Casa D'ambra

Производитель: Каса Д'амбр

Страна: Италия

Тип: Россо

Сорт Винограда: Пьедироссо

Классификация: Искья док

Регион: Кампанья

Площадь: Форио (НС)

Винтаж: Две тысячи пятнадцать

Размер: сл.75

АБВ: 12%

Лучшим выражением Пьедироссо

Через страсть, целеустремленность и настойчивость, это поместье приобрел популярность благодаря производству вин, которые прекрасно воплощают в себе истинную суть уникального терруара Искья. Со дня своего основания в 1888 году Каса д'Амбр является примером для выращивания местных сортов винограда, таких как Пьедироссо, которое поступает из четыре гектара виноградника на крутом утесе с видом на Средиземное море на 600 метров над уровнем моря. Учитывая трудности сбора урожая в этих непростых условиях, Каса д'Амбр использует современные технологии производства, чтобы производить вина исключительного качества. Виноград собирают при переходе от одной террасы к другой через стойку-и-шестерни тележки на монорельс. Пьедироссо, в частности, используется для производства Перье' Palummo невероятно изящен но все же непретенциозен красное вино.

Глубокого рубиново-красного цвета, это вино раскрывает изысканные ароматы красных ягод, земляники, малины, пиона и герани с ярко выраженными оттенками сладких специй, таких как корица и гвоздика на носу. Интенсивный, богатый и невероятно гармоничный, он обладает прекрасной структурой, живой кислотностью и сухим, но чистым послевкусием.

Отлично сочетается с дичью или жареная косуля вырезка, маринованная в можжевельнике и ежевики.

Награды:

- 3 Grappoli 2013 (Bibenda)