Из богатого опыта в Масуко , что с 4 поколений занимается производством вина, рождается белое вино “Соле дей Темпи”. Это вино откатывается, на современный манер, метода древних греков и римлян, которые дали нам свою культуру.
Это занимает более двух лет, чтобы экспериментировать правильный путь для создания этого вина состоит из смеси Арнеис, который дает правильный баланс и уникальность. У винограда сорта Арнеис может достичь невероятной, мягкой и нежной этапы вкус.
Годовой объем производства компании составляет 70 центнеров с гектара. Часть урожая собирают и работал в октябре. Другая часть слева дополнительный 30/40 дней на винограднике в зависимости от погодных условий и на берегу реки Танаро, где они выращиваются. Следует мацерация в течение 6 месяцев в дубовых бочках. Результатом является сочетание различных ощущений из-за разных периодов созревания винограда, из того же виноградника.
Доказательство на 14% и кислотностью весьма примечательна в 6,3 мл на литр. Она имеет светлый соломенно-желтого цвета с ароматом экзотических фруктов. Вкус гармоничный и сухой слегка кислый со сладким послевкусием.
Белое вино Соле дей Темпи должен быть подан холод при температуре 10°-12°С в высоту и конических бокалов.
Она идеально подходит с жареной, на гриле или жаренная на решетке рыба, но и с основными блюдами на основе рыбы. Это очень хорошо как закуска с мясным ассорти и свежими и нежными сырами.
Винзавод Масуко
Области Пьемонт
Винная карта: Бьянко Игт
Номинал: Ил Соле дей Темпи
Виноград: 100% Арнеис
Алкоголь: 14,00%
Размер: Стандартную бутылку
ХЛ: 75cl
Стиль: Фруктовый
Сопряжения: Горячие закуски из рыбы, меч-рыба, суши-сашими, жареной рыбой