HoneyMoon De Pares Balta

В медовый месяц - это 11,5% Алк. Белое вино elaboated по Паресом Baltà винодельни на северо-востоке Испании в районе Пакс-дель-Пенедес (Барселона) в Д. О. Пенедес апелласьона. Он медовый месяц-это 100% Парельяда белое вино, разработанные с виноградом с виноградников размещены arund 600 метров. над уровнем моря, на глинистых и гипсовых почвах, на склонах холмов, выращиваемых по Биодинамического сельского хозяйства правила и в рамках средиземноморского климата зависят от высоты, с не слишком холодной зимой и теплым летом, но с высоким колебаниям температуры, которые помогают хорошему созреванию. Сбор урожая для вина ручной работы и вскоре виноград перевозится на винодельню, где они непродолжительной холодной мацерации перед отжимается и винограда умвб перемещен в цистерны из нержавеющей стали, где оно бродит при температуре 16ºc в течение 3 недель. После ферментации, вино стоит в емкостях до фильтрации и розлива.

Дегустация

Вид: в HonyMoon имеет Соломенно-желтый цвет с золотыми оттенками и блестит.

Нос: медовый месяц имеет хорошие запахи интенсивностью, выделяясь спелых белых фруктов, груши и абрикосы, смешанные с цветочными ароматами, особенно цветения.

Вкус: медовый месяц имеет мягкий и приятный атаки, с очень хорошо сбалансированной кислотностью и освежающим, что противодействует естественная сладость делает вино мягче и шелковистее, смешанного с длительным вкусом и послевкусием спелых фруктов, где показано снова, но выполнение не oversweetened ансамбль.

Предложения

Медовый месяц-это действительно хорошо сбалансированное вино, с высоким остаточным количеством сахара тех, кто не сделать его сладким вином, но предложение действительно интересное мягкость. Она имеет хороший аромат сумму и коллектив очень сбалансированный. Он является идеальным аперитивом, а также пары очень хорошо с мягкой рыбы, морепродуктами, салатами, солеными сырами и т. д.... рекомендуется подавать от 8 до 10 ° с

Год: 2017

Возраст: Ховен

Подвал: Парес Балта

Экологичность: Да

Цвет: Белый