Из всех выжимки негашеной вин в мире пожалуй, Граппа лучшую репутацию. Он является полноправным и эксклюзивным продуктом, и считается среди ценителей и гурманов не только в качестве stopgaps или отходов. С нежностью он будет выпивать в конце еды или до или после Эспрессо. Граппа производится из свежих вино trestern и получил свое громкое имя от итальянского слова "gráppolo"=виноградина и ясным, как вода в бутылку. Так лучшие итальянские сорта от альпийского края родом, как например, Grappa del Friuli от подножия Friauler Альпы или Grappa Бассано (у подножия горы Монте Граппа, самая высокая гора Vizentiner Альпы). Но также почти всех других итальянских провинций записать свой собственный Grappas и эти также предоставить безоблачного наслаждения. Так есть еще Граппа из Пьемонта, также как и Тоскана. Качество граппы зависит, как и в любом другом негашеной тоже плачут, от ректификации. Чем медленнее и тщательнее это сделано, тем fuselfreier и чистый конечный продукт. Виноград мест играет довольно важную роль, однако красное вино винограда, как правило, поставляют более лучшую Grappas, потому что здесь сначала ферментируется весь виноград, так что возникают жгучие остатки только при выпрессовыванием сусла.
Старая Граппа не менее 6 месяцев был хранить в деревянных бочках и еще 6 месяцев герметически, может носить следующие дополнительные обозначения выдержки:
► RISERVA - очень длительное хранение.
► INVECCHIATA - 3 лет и больше хранить.
► Стра VECCHIA - 10 лет и более хранятся.
Граппа-виды одного сорта:
► Grappa di Chardonnay
► Grappa di Pinot Grigio
► Grappa di Совиньон
► Граппа ди Каберне
► Grappa di Moscato
► Grappa di Prosecco
► Grappa di треббиано
► Grappa di Санджовезе
Граппа видов вина:
► Grappa di Vernaccia di San Gimignano
► Grappa di uve Кьянти
► Граппа Recioto di Valpolicella Amarone
► Grappa di мореллино-ди-сканзано
► Grappa di uve Брунелло ди Монтальчино
► Grappa di uve Chianti Classico
► Grappa di uve Vino Nobile di Montepulciano
Итальянцы пьют граппу обычно при комнатной температуре, однако мы настоятельно рекомендуем вам пить его в подвале температура или из холодильника, тем самым он выигрывает во вкусе.
Завод Кастелли была основана в 1963 году и ведется сегодня по возрасту, традиционный метод. В поисках постоянного улучшения процессов их производства Граппа которые могут развиваться-раритеты предприятия Кастелли с Лучших из своей дивизии. В особых годах Джузеппе Кастелли на дистиллят сохраняет ценное Бароло в своем подвале и делает его более 10 лет подвал шин. Винтажность-ГраппаВ 1990 году с ручной письменной нумерации.
Особое Граппа подарок Винтажные В 1990 году для особенного дня рождения или юбилея. Винтажность-Граппа В 1990 году в качестве особого подарка-идея. Эксклюзивное выжимки абсолютно винтажа В 1990 году. Эксклюзивные Граппа-марочных раритетов В 1990 году, особый подарок-СОВЕТ как исключительный юбилей подарок. Сенсационный винтажные Граппа, здесь, в JAGARO года-купить подарки.