Винокурня Глендалох был учрежден пять друзей из Уиклоу, в Дублине с глубокой страстью к возрождению наследия ремесле перегонки в Ирландии. В 18 и 19 веков насчитывалось свыше 200 лицензированных винокурен в Ирландии и вместе с бесчисленным количеством нелицензионного выпускаемых разнообразных стилей poitin, виски, Джин и даже абсент.
До недавнего времени, что упала до небольшой горстки. Винокурня глендалох теперь является частью возрождения этого наследия. Винокурня глендалох сделать новаторскими духами, оставаясь верным традиции и наследие наших предков. Изначально они начали с первой в истории духа, poitin и с тех пор перешли на виски и совсем недавно освобождение от сезонных, дикий Ботаническая джинов. местные растения промышляют от Ирландской сельской местности,
Джеральдин Каванах (Добытчик) и Дебошир Руни (Стиллман) захватили все четыре ирландские сезоны в одном флаконе, подражая высоким стандартам, установленным со своими уникальными промышляют сезонными Джинов.
"Свежие растения, так и не высохли, промышляют дикие с гор вокруг винокурни".