Garnacha Centenaria - Coto de Hayas

В Гарнача розовое из кото-де-Хайес 14,5% Алк. красное вино, разработанные Бодегас Арагонесас в районе Северо-Восточной Испании Fuendejalón (Сарагоса) в Д. О. Кампо де Борха Апелласьона. В розовое Гарнача-это 100% Гренаш, красные вина, полученного со старых виноградников, расположенных вокруг “Монкайо” горы на бедных, засушливых, шифер и красных песчаных почвах, с крайностями и очень сухим климатом. Виноград собирают вручную, когда они достигают оптимальной точки созревания и они возили на винодельню, где их холодной мацерации в течение 24 часов. Затем производится ферментация при 26ºc и позже, вино мацерации более 10 дней на осадке. После мацерации, его прессуют и переехал в бочках из французского дуба, где осталось 4 месяца и выполняет яблочно-молочное брожение. После этих 4 месяцев, вино стабилизируется, фильтруется и разливается по бутылкам.

Дегустация

Вид: в Гарнача розовое из кото-де-Бук имеет интенсивный красный-вишневый цвет, яркий и чистый.

Нос: в Гарнача розовое имеет высокую интенсивность аромата, где он выделяется свежие ароматы красных фруктов, смешанных с мягким поджаренный и немного пряный дно.

Вкус: в Гарнача розовое и светло-атаки, с мягкой кислотностью, она заполняет рот, он мясистый, громоздкий и широкий, с хорошей структурой, она имеет полированную танинов и долгим и приятным концом.

Предложения

В розовое Гарнача из кото-де-Бук-это вина разработана для того, чтобы получить реальный Гренаш вино, которое показывает реальное разнообразие и ландшафты характер и личность, с очень коротким старения, только для польский вино. Это очень хорошо пару с жареным мясом, рагу мягкие, средние вылечить сыры, мясное ассорти, холодноводных рыб и т. д.... рекомендуется подавать с 15 по температуре 16ºc

Год: 2016

Возраст: Ховен

Подвал: Бодегас Арагонесас

Экологические: Нет

Цвет: Красный

Паркер: Нет

Пенин: Нет