Основатели испанской компании Gïk Blue решили разнообразить существующий выбор вин и произвели первое в мире голубое вино.
Для изготовления этого вина используются виноградные сорта Шардоне (Chardonnay). В момент брожения добавляется экстракт, получаемый из кожицы красных сортов винограда. Благодаря этому напиток преобратает нежно голубой цвет.
Gik Live - первое голубое вино в котором не используется искуственный краситель.
Дегустационные характеристики:
Цвет - нежно голубой.
Букет - приятный и насыщенный.
Вкус - сортовой с длинным послевкусием.
Гастрономические рекомендации:
Сочетается с закусками, белым мясом, рыбой, вареной говядиной, морепродуктами, сыром.
Подача вина:
Рекомендуются классические бокалы под вино.
Температура подачи: 10-12 градусов.
Декантация не рекомендуется, так как тонкий букет коллекционного вина не стоек и теряется при переливке.
За 2 часа до употребления бутылку рекомендуется поставить в горизонтальное положение.
Хранение:
Хранить в горизонтальном положении без доступа света при стабильной температуре 12-14 градусов.