Frascati Superiore DOC 2015 Villa Simone

Производитель: Вилла Simone

Страна: Италия

Тип: Бьянко

Сорт Винограда: Мальвазия ди Кандия, Мальвазия Puntinata, Треббьяно

Классификация: Фраскати Супериоре doc

Регион: Лацио

Площадь: Монтепорзио катоне (РМ)

Винтаж: Две тысячи пятнадцать

Размер: сл.75

АБВ: 12%

Невероятно вкусные

Основанная в 1982 году, Вилла Simone винодельня образом старинные семейные традиции, и сегодня это одно из самых известных имен в итальянской винной лексики. Расположенный в завораживающей площадь монтепорзио катоне Вилла Simone находится в ведении Пьеро Костантини, невероятно талантливый винодел. Для семьи Костантини, вина прежде всего синонимом качества, культуры и традиций и предложения недвижимости в основном ориентирована на производство Фраскати, одними из самых известных красных вин в регионе Лацио. Фраскати Супериоре в частности, это прекрасный и элегантный купаж, изготовленный из Мальвазия ди Кандия, Мальвазия и Треббьяно Puntinata винограда. Ценится с древности, это вино славится своим особенно богатой и элегантной текстурой.

Бледного соломенно-желтого цвета с зеленоватым оттенком, это вина доминируют соблазнительные ароматы акации и цветущей липы, спелых персиков, трав, миндаля с нотками меда. Сбалансированное и хорошо структурированное во вкусе, он особенно свежий и пикантный с чистой минеральной ощущения на финише.

Отлично с гратен из мидий в масле с чесноком, он также хорошо работает с азиатскими блюдами, такими как Тайский куриный и кокосовый суп или рамэн салат с лапшой.