Franciacorta Rosé Brut Cuvèe "R.R."’ DOCG Cascina San Pietro

Розовое Вино Франчакорта Кашине-Сан-Пьетро

То Франчакорта Розовое вино фермы Сан-Пьетро производится Пино Неро винограда, который придает этому сенсационные игристое вино подрост ароматами. Вино держится в течение длительного времени на дрожжи и 2009 версии имеет большой сложностью и длительным сохранением. Используемые вин 55% Шардонне и 45% Пино Неро Гран Крю.

Культивирование почвы мергелем и урожай винограда осуществляется вручную и прибыль составляет 5000 литров на гектар.

Процесс виноделия осуществляется отдельно и входит в состав Пино Неро винифицируется в красный. Виноград мягко прессуют и сусло остается на 14°С В течение 18/24 часов в емкостях из нержавеющей стали, где происходит ферментация с выбранными дрожжами. Затем вино осветляется и стабилизируется с холодной. В весеннее время он создал Кюве с Шардоне и Пино Неро как винифицируют в белых и красных.

Постоянство на дрожжах длится 42 месяца, а содержание сахара составляет 6 граммов сахара на литр.

Характеристики Франчакорта Розе Брют Cuvèe

Она имеет насыщенный розовый цвет с мягкой пеной и тонкий и устойчивый перляж. Подрост запахи приятны в общении с клубничным конец абсолютно элегантный.

Пар

Франчакорта розовое вино фермы Сан-Пьетро прекрасен в качестве аперитива. Это также исключительных с сырым мясом, салатами, белым мясом и рыбой во влажных. Она идеально подходит также в конце трапезы.

Оно должно быть подано при температуре 10°C и доказательство находится 13%.

Винзавод Кашина-Сан-Пьетро

Области Ломбардия

Винная карта: Франчакорта

Номинал: Франчакорта Розе Брют ДОКГ Cuvèe

Виноград: 55% Шардонне е 45% Пино Неро

Алкоголь: 13,00%

Размер: Стандартную бутылку

ХЛ: 75cl

Стиль: Легкий и свежий

Сопряжения: Ракообразные, спагетти с моллюсками, овощами в кляре, мясное ассорти, салями, свежим сыром, Тартар из говядины-карпаччо из рыбы, моллюсков, белое мясо