Это вино изготовлено на 100% винограда сорта Шардонне. Почва морены и ручного сбора урожая виноград и виноград положить в 14 кг коробки. Самый красивый виноград из древнейших лоз прибыть в подвале максимум 2 часа за мягкому прессованию со статическим декантацией в течение 18-24 часов брожения под контролем температуру с выбранными дрожжами. Часть должна закончится брожение в деревянных бочках в течение 8 месяцев. В весеннее время вина собраны и начинается легкого осветления и фильтрации вин с холодной мацерации. Постоянство на дрожжах длится 45 месяцев, и это позволяет франчакорта Брют Экстра фермы Сан-Пьетро, чтобы стать настоящим сложное вино. Сахар соответствует 4 грамм на литр.

Характеристики Франчакорта

Он имеет блестящий и интенсивный соломенно-желтый цвет. Запах имеет насыщенный ароматами миндаля и меда с широким и ароматная структура. Вкус яркий, полный, элегантный, с длинным и изысканным в итоге.

Предложил жеребьевку

Она идеально подходит как аперитив, к рыбе и ракообразных, в частности. Оно должно быть подано при температуре 8°C в высокие и конические фужеры, и это есть доказательство 13%.

Винзавод Кашина-Сан-Пьетро

Области Ломбардия

Винная карта: Франчакорта

Номинал: Франчакорта Пас Docé Миллезимато

Алкоголь: 13,00%

Размер: Стандартную бутылку

ХЛ: 75cl

Стиль: Легкий и свежий

Сопряжения: Белого мяса, Устрицами, Мидиями, аперитив, овощи в кляре, телятина с соусом из тунца, свежий сыр, горячие закуски из рыбы, закуски, рыба, приготовленная на пару