Franciacorta Pas Dosè DOCG Riserva 33 Ferghettina

Деноминация-это Франчакорта docg из Фергеттина изготовлена из 100% винограда сорта Шардонне.

Виноградники культивируются на высоте 250 метров над уровнем моря, почва состоит из глины и известняка. Лозы выращиваются по методу Гюйо и плотность составляет 5000 деревьев на гектар. Сбор винограда проходит во второй половине августа с ручной рудоразборки. Виноград прессуется очень тихо при помощи пневматического пресса. Есть выбор должен и алкогольная ферментация производится в емкостях из нержавеющей стали при температуре 16-18°С. виноградников винифицируется отдельно и собран в следующую весну после нескольких дегустаций. Затем происходит повторное брожение. Уточнение дрожжей длится 80 месяцев.

Характеристики Франчакорта пас Dosè ДОКГ Ризерва 33

Франчакорта docg Па Dosé имеет золотисто-желтый цвет с прекрасным блеском. Запах цитрусовый, с желтой мякотью и коркой хлеба, ароматы. Вкус чистый и солнечный, глубокий и очень долго. Есть некоторые миндальное советы для стойких конца.

Предложил жеребьевку с этим великую Франчакорту Фергеттина

Доказательство составляет 12,5%. Оно должно быть подано при температуре 8°C в высокий и конический бокал.

Он идеально подходит к местной кулинарии, а “Ризерва 33” Фергеттина идеально подходит с блюда из рыбы и запеченные.

Винзавод Фергеттина

Области Ломбардия

Винная карта: Франчакорта

Номинал: Франчакорта пас Dosè ДОКГ Ризерва 33

Винтаж: Две тысячи десять

Виноград: 100% Шардоне

Алкоголь: 12,00%

Размер: Стандартную бутылку

ХЛ: 75cl

Стиль: Легкий и свежий

Сопряжения: Морской окунь, жареная рыба, холодное мясо и салями, закуски из копченой рыбы, закуски, тушеные рыба, аперитив, Тартар из говядины-карпаччо из рыбы, сырами средней выдержки