Попробовал в Шато Фижак вертикали в собственность, а затем в Бордо через год. В 2010 Фижак был "проблемным ребенком" в свою молодость, очень изменчивым и трудно достать, раздосадовать на праздник. Сейчас с пару лет в бутылке, это действительно начало, чтобы показать, что он может сделать, и он далеко превзошел мои ожидания. Безусловно, это более снят на носу по сравнению с более щедрым 2009 Фижак. Ароматики держат все обратно. Затем, при постоянной аэрации раскрывается тонким влиянием морских—водорослей и морских брызг, ароматы, устье реки илистые. Во вкусе среднетелое, с умеренной глубиной, но что действительно отличает это вино тонкость танин, симметрия структуры и свежести на финише, аспекты до сих пор держится в секрете. Как таковой, он превосходит 2009 года, невесомым, но интенсивным послевкусием заставляет вас сделать еще один глоток. Ароматики, необходимо активизировать свои усилия и соответствует тому, что развивается на небе—если они это сделают, это будет очень серьезный Фижак. РП
Регион: Бордо, Франция
Виноград: Каберне Фран, Каберне Совиньон, Мерло
Размер Бутылки: 75CL
Цвет: Красный
Сладость: Сухой
Тело: Среднетелое
Еда Матча: Ростбиф, Баранина, Рагу