Falanghina del Molise "Ramì" DOC Di Majo Norante Organic wine

Ramì Ди Майо Норанте

Это утонченное белое вино Ди Майо Норанте винзавод родился от выбора лучшей Фалангина винограда и винограда сорта Фиано, культивируемых в Рамителло виноградник в Кампомарино.

Конкретно смесь изготовлена на 90% из винограда Фалангина и 10% из винограда сорта Фиано. Производственная площадь-это Martarosa док, расположенных на высоте 100 метров над уровнем моря. Почва состоит из глины, которая сохраняет влажность также в засушливые периоды и по этой причине лозы может выжить.

Ферментация проходит в стальных бочках, под контролем температуры с помощью термо-система управления, которая держит климата между 16° и 18°С.

Следует холодная мацерация и свяжитесь с пилинги для 24/36 часов. Нет яблочно-молочное брожение и доказательство находится 13% с кислотностью 6,20 грамм на литр.

Характеристики Фалангина Ди Майо Норанте

В Ramì док Фалангина дель Молизе вино обладает соломенно-желтого цвета со свежим и приятным ароматом. Есть стойкое спелых фруктов, абрикосов и ароматом персика сухой, мягкий, широкий и слегка кислого вкуса, с миндальным послевкусием, типичным для виноградника.

Предложено сочетание это белое вино из Молизе

В Ramì Ди Майо Норанте винодельня еду вином, но это очень хорошо с ракообразных, с легкими закусками и многие другие рыбные блюда. Она идеально подходит также в сырые или жареные рыбы.

Он должен быть подан в 10°С в высоком и довольно большие бокалы для вина, который допускает распространение запахов.

Винзавод Ди Майо Норанте

Области Молизе

Винная карта: Молизе Док

Номинал: Фалангина дель Молизе Док

Винтаж: Две тысячи шестнадцать

Виноград: 100% Фалангина

Биолоджико: Да

Алкоголь: 13,00%

Размер: Стандартную бутылку

ХЛ: 75cl

Стиль: Легкий и свежий

Сопряжения: Мидии, смешанная жареная рыба, паста с морепродуктами, паста с тунцом, ризотто с морепродуктами