Estones Px Blanc

Сбор урожая и винификация:

Собранный вручную.

Мацерация и ферментация в нержавеющей стали в течение 36 дней. Крианса осадке в течение 6 месяцев в стальных чанах. яблочно-молочное брожение в тех же танках. Стабилизируют, осветляют, фильтруют я в бутылках в мае 2016 года.

Дегустация:

Новый золотисто-желтый с зеленым оттенком, чистый и яркий. Очень хорошее формирование слезу. На нос, в аромате преобладают первичные, подчеркивая виноградник, персики, абрикосы и виноград, дно briox, мед и бальзамико. Вкус гладкий, широкий, мягкий и бархатистый. Свежий и хорошей кислотностью. Фруктовые ароматы, смешанные с нежной текстурой. Сложным, длительным и настойчивым. Пост слегка соленый и освежающий вкус.

Продовольственная спаривания:

С учетом ее структуры и сложности, он имеет очень широкий спектр комбинаций. Макаронные изделия, фруктовые салаты, копченая, маринованная, нежный сыр макароны и сырое молоко, жирная рыба и мясо мягкое. Гармонии, сходства или контраста положить в свой стакан. Учитывая его развитие и производственные площади, эстонцы РХ является единственным вино. Сделано с исторической разнообразие, что это тесно связано с монахами.

Год: 2016

Подвал: Винс де Мас Sersal

Экологические: Нет

Цвет: Белый