Espumoso AT Roca Brut Reserva

В Брют ресерва рока-это 12%, Алк. Белое игристое вино, разработанных на винзаводе Roca в районе Северо-Восточной Испании, Сант-Садурни-д'Анойя (Барселона) в классическом наименованием Пенедес, на имя Д. О. Пенедес резервы для игристых вин. В Брют Ресерва рока разработана с типичной Пенедес сорта винограда купаж, 52% Макабео, 25% чарелло и 20% Парельяда. Каждый сорт выращивается в различных виноградников, получая таким образом, наилучшим выражением различных. Макабео выращивается в Кантальопс виноградник, в апелласьоне северо-востоке области, в 420 м над уровнем моря, чарелло происходит с виноградника под названием-плана-де-л'Urpí, в Д. О. Центральный район, около 220 м над уровнем моря, и Пареллада выращивается в Ginestera виноградник, в наименованиях мест Северной области, в 725 м над уровнем моря. Все виноградники органически фармед, как и правила наименования места требуют. Виноград собирают в оптимальный момент созревания, и возили на винодельню, где они ферментируют в резервуарах из нержавеющей стали, после непродолжительной мацерации. Ведь ферментации сорта, купаж делается, вино разливается в бутылки с дрожжами и выдерживают в погребах в течение почти 15 месяцев, до окончательного degorging и экспедиционного ликера дополнение (3% Объемн. прибл).

Дегустация

Вид: в РПЦЗ природы Брют Ресерва имеет бледно-желтый цвет с золотыми бликами, это ясное, чистое, с тонкой и небольшой пузырек и формирования кроны.

Нос: в РПЦЗ Брют натюр белое фруктов, как яблоко и груша ароматы не нашли, смешивается с тонкими старение на осадке какой-кондитерские и дрожжевые ароматы.

Вкус: в РПЦЗ Брют природы обладает свежим и сухим атаки, с хорошо интегрированными пузырьками, глубокой и длинной вкус и с окончательной ретро носа, где фрукты, печенье и орехи польский ансамбль.

Предложения

В РПЦЗ Брют природа-это свежий, нежный, сухой, фруктовый и среднего возраста белое игристое вино, это вино будет наслаждаться в чистом виде в качестве аперитива, в паре с любой рыбой, белым мясом, овощами, рисом, пастой, а также быть партнером целый обед. Рекомендуется подавать от 6 до 8ОС

Год: 2016

Возраст: Ресерва

Подвал: погребе отеля Roca

Экологичность: Да

Цвет: Белый

Паркер: Нет

Пенин: Нет