El Castro De Valtuille Joven

В Кастро де Вальтуилле Ховен - это 13,5%, Алк. красное вино, разработанные Кастро ветрено винодельни на севере Испании в районе Вальтуилле-де-абахо (Леон) в Д. О. Бьерсо апелласьона. Кастро де Вальтуилле Ховен красное вино 100% разработаны с типичной винограда из района, Менсиа, полученных из виноградников от 530 до 630 метров. над уровнем моря, на песчаных и меловых почвах и под континентальный-Атлантического климата. Урожай Wne вручную выполняется только тогда, когда виноград достигает оптимальной зрелости и они возили на винодельню, где они установлены, обезжиренное и переехал в емкостях из нержавеющей стали, где она бродит и вымачивать при контролируемой температуре. После ферментации виноград прессуется и вино перемещается на очень старых 5,000-литровые дубовые чаны, где осуществляется яблочно-молочное брожение и держится от 3 до 6 месяцев перед розливом по бутылкам без стабилизации или фильтрации.

Дегустация

Вид: Кастро де Вальтуилле Ховен имеет глубокий и насыщенный темно-красный вишневый цвет, с темно-красным ободком и медленная и тонкая слеза.

Нос: в Кастро де Вальтуилле Ховен выделяются интенсивные черные фруктовые ароматы, смешанные с цветочными нотками и пряными ароматами, немного бальзамического снизу и с некоторыми из черных оливок и перца напоминает.

Вкус:Кастро де Вальтуилле Ховен-это С и громоздкие красное вино, с кислинкой структур, остатков и поставок свежести шелковистое и бархатистое вино, с длинным концом и ретро носовые полон спелых фруктов смешанных с нотами поджаренных.

Предложения

Кастро де Вальтуилле Ховен, хотя это молодое вино с минимальной выдержки в дубовых бочках, это здоровые, объемные, структурированные, ароматизированные и мощно ароматом красного вина, а вина будет работать в паре с любым мясом, приготовленным на гриле, а также тушеные, высоко ветчина или Чечина, старые и выдержанные сыры, и т. д.... рекомендуется подавать от 12 до 14ºc в.

Год: 2016

Возраст: Ховен

Подвал: Кастро Вентоза

Экологические: Нет

Цвет: Красный

Паркер: 91