Dulce Maria Blanco

Дульсе Мария-это сладкое белое вино, частично ферментированный, с 7,5% алк.,. разработанные Jeromín винодельню в Вильярехо-де-Salvanés ( Мадрид) из 100% Малвар винограда, собранного в отдельных виноградников. Виноград тщательно собирают в 25 кг коробки. На винодельне виноград-сок мацерации при низкой температуре, на 10 ° с, чтобы получить лучшие ароматы. Ферментация осуществляется при контролируемой температуре, не более 14ºc в и прекращается при достижении желаемой сладости достигнута. Тогда это unvat, фильтровали и хранили при очень низкой температуре, пока оно не разливается в несколько месяцев.

Дегустация

Вид: низкий желтый цвет, почти белый, очень чистый вид и блеск, близкий к прозрачности и с зеленой и лимонной цедры цвет отблесками.

Нос: из-за своей короткой ферментации и холодной мацерации, Дульсе Мария предлагает большое количество фруктовых ароматов с легким анисовым ароматом на конце и свежесть.

Вкус: благодаря своим природным сахаром сумму и щепотку углекислого брожения, мы находим гладкий, круглый и стойкое вино. Легкой кислинкой в сочетании с низким алкоголем, обеспечивают свежесть касания, и в ретро-вкус есть отличный свежий фруктовый сорт с, что анис подсказка найти в нос. Очень хороший баланс между вкусом и ароматом, а также постоянные.

Предложения:

Дульсе Мария-низкая степень алкоголя и очень свежее сладкое вино. Эти особенности позволяют быть подан отдельно в качестве аперитива, так как он свежий и легкий, в сочетании со свежими и легкими блюдами в виде салатов тех, кто будет сочетать в себе очень хорошо с пресно-сладкий баланс, как десертное вино и надо делиться в застольных. Рекомендуется подавать как холодным, около 6-8 ЄС.

Подвал: Винос Jeromin

Экологические: Нет

Цвет: Белый

Паркер: Нет

Пенин: Нет