На ДР имущества была в одной семье уже более 200 лет. Когда Эрнст ослабить взяли на себя ответственность в 1988 году, он понял, что он имел виноградники в некоторых из лучших-по рейтингу Германии виноградники. Чтобы максимально использовать потенциал этих лоз, он резко Размер урожая, используются только органические удобрения, настаивает на очень строгом фруктами, и работает мягким практики погреб с минимумом обработки.
Знаменитые “солнечные часы” виноградника производит квинтэссенцией Мозельский Рислинг: нежный и изысканный, с пикантной минеральностью и бесконечное очарование. Spätlese-немецки “в конце выбрал”. Он имеет более богатый и тела, чем Кабинетт, поскольку виноград созревает за дополнительную неделю или больше. Дополнительное время висеть на лозе позволяет для большего развития вкуса и аромата.