На ДР имущества была в одной семье уже более 200 лет. Когда Эрнст ослабить взяли на себя ответственность в 1988 году, он понял, что он имел виноградники в некоторых из лучших-по рейтингу Германии виноградники. Чтобы максимально использовать потенциал этих лоз, он резко Размер урожая, используются только органические удобрения, настаивает на очень строгом фруктами, и работает мягким практики погреб с минимумом обработки.
Ürziger Würzgarten производит вина совершенно уникальная природа. Вина представлены как правило, сочные и скороспелый плод “сад специй” виноградник, с богатым вкусом, мягкой кислотностью и затяжным послевкусием. Spätlese производится с винограда, который уже неделю или две дополнительное время повесить, но все равно без каких-либо ботритис. Лишний раз зависнуть дает им высшей зрелости и более глубокие ароматы.