Don Amado Rustico Mezcal

В горах Южной Мексики, известной семьи Arellanes переделывая один из самых знаменитых mezcals региона с конца 1700-х годов.

Одиннадцать поколений непрерывной перегонки мескаля с легендарным приверженность мастерства и эксперименты увенчались дух, который является одновременно сложным и простым. Дон Амадо производится из глин-жареные агавы сердца, которые, после дробления, заквашенные вместе со своими Пина волокон для богатого агавы характер. Сусло дважды перегоняют в небольших традиционных керамических глиняных горшках. Выдержанные сорта, они созревают в бочках из американского дуба, ранее использовавшихся для розлива бренди Педро Домек.