Dominio de Tares Cepas Viejas

Эль Доминио де Тарес Сепас Вьехас структурам вино Тинто-де-13,5% Алк. elaborado por в Ла бодега Доминио де Тарес АН ла-Сона-де-Сан Роман де Бембибре (Леон), денто-де-ла Д. О. Бьерсо. Эль Доминио де Тарес Сепас Вьехас Эс ООН Тинто 100% Суббетикас, obtenida-де-фермы propios г стэп-де за 60 лет. Лас виньяс ЮВ sitúan энтре Лос-480 г Лос-650 м. собре Эль-нивел-дель-мар, собре suelos arcilloso-calizos, кон лечо де писарре г кон ООН Клима медитерранео-умедо. Ла вендимия ЮВ реализации manualmente ла чемпионат Испании quincena сентября квандо ла ува пострадавшими СУ maduración óptima. АН ла бодега, selecciona ЮВ, ЮВ despalilla г в SE traslada в depósitos де асеро inoxidable, где macera г fermenta кон естествознания levaduras, дуранте 25 дней, а в 28ºc. Terminada ла fermentación, Эл вино ЮВ traslada directamente в barricas де робле нуэвас г usadas, где самовыражени, naturalmente, ла fermentación maloláctica г reposa энтри 9 г 12 месяцев. Terminada ла крианса даве Эль вино ЮВ, embotella г ресерва по-прежнему 6 месяцев за собственной ла ботелла.

Ката

Виста: Эл Доминио де Тарес Сепас Вьехас мбайе ООН цвет рохо рубях брильянте, кон ribete violáceo г СМИ intensidad.

NARIZ: Ан-Эль Доминио де Тарес Сепас Вьехас encontramos отель una combinación compleja де ароматами, ароматами destacando де фрутос время у негры, deliciosamente combinados кон Лос propios де крианца Эн робле францес, regaliz, clavo г фрутос о-вах секуш tostados.

Бока: Эл Доминио де Тарес Сепас Вьехас мбайе Уна энтрада фреско г ligera грасьяс-а-Уна interesante acidez, кы да Пасо ООН вино sedoso, кон ООН танини пулидо, редондо, не que aporta volumen г permite ООН Пасо учтивый, кон ООН окончательной persistente, донде ла фрута мадура г Лос ароматами де крианца в SE muestran nuevamente.

SUGERENCIAS

Эль Доминио де Тарес Сепас Вьехас Эс ООН Тинто комплексы, equilibrado, грех aristas, кы продажа де ла бодега листа пункт подер сер consumido, грех necesidad де маса рипозо собственной ботелла. Será ООН буэн коллега де карнс asadas, кордеро, curados и embutidos, картошку фуэртес г ru общие платос де сабор интенсо. В SE recomienda служи alrededor-де-Лос в 16ºc.

Год: 2015

Возраст: Крианса

Подвал: фермы г Винодельни Доминио де Тарес

Экологические: Нет

Цвет: Красный

Паркер: 89

Пенин: 92