Domaine Sylvie Esmonin Gevrey Chambertin Vieilles Vignes 2014

В Жевре Шамбертен Вьей Винь 2014 имеет гораздо более убедительным, чем букет деревни Крю с более сложным в плане фруктов профиль, здесь много красного, а черного, с высоким mineralité и разграничение. Вкус четкий и подтянутый на запись. Это структурированное вино, но с широкими черными приглушенно фрукты, немного замкнутый в стиле на данный момент, возможно, закрытия после бутилирования. Еще есть ощущение сдерживаемой энергии здесь и я восхищаюсь точностью высказал на финише. Это стоит проверить, хотя он нуждается в 4-5 лет, прежде чем он достигнет своего плато пить. РП

Регион: Бургундия, Франция

Виноград: Пино Нуар

Размер Бутылки: 75CL

Цвет: Красный

Сладость: Сухой

Тело: Среднетелое

Еда Матча: Баранины, Телятины, Птицы