Dom Perignon Vintage 1999

В 1999 году дом Периньон немного обвисает, чем 2000. Дым, toastiness, смолы и спелых фруктов выйти из стекла в щедрый, экспансивный стиль. В 1999 году предлагает больше тела, чем в 2000 году, но ароматы и вкусы менее четко. Это довольно простой дом Периньон, пока вино обладает отличным балансом и полно гармонии. По словам шеф-повара пещеры Ричард Жоффруа теплый Винтаж также способствовали относительно высокие урожаи, и с низким содержанием кислот, стиль наиболее напоминает 1976. Ожидаемая зрелость: 2009-2024. РП

Регион: Шампань, Франция

Виноград: Пино Нуар, Шардоне

Размер Бутылки: 75CL

Цвет: Белый

Сладость: Сухой

Тело: Среднетелое

Еда Матча: Аперитив, птица, рыба