Dom Pérignon Oenothèque Vintage 1996

Путешествие во времени для одного из самых знаковых лет для шампанского. В возрасте 15 лет, чтобы выявить ее интенсивность.

Один секрет стиль дом Периньон является его тонкий и интригующий баланс молодости и зрелости. Этот баланс позволяет вину стареть изящно в течение неограниченного времени.

Метки Oenothèque указывает, что дом Периньон Винтаж достиг своего второго пика в зрелости, с оптимизированной интенсивности (от 15 до 20 лет после сбора урожая), или третий пик, с оптимизированным сложности (после 30 лет на осадке). Это только мастер погреба, который может определить, когда вино достигло оптимального этапа в своей эволюции, и только тогда она выйдет как Oenothèque.

 

Чтобы гарантировать свое превосходство, каждый Oenothèque бутылка попробовал на дегоржаж на винодел дом Периньон.