Шнапс-ликер Der Ekliche
Ekliche - это травяной ликер, который убедит любого своим необычным названием, а также довольно привлекательным вкусом. Этот ликер - настоящий дух вечеринки, который стал популярен с 2015 года. Текст на обратной стороне бутылки показывает, что вы должны воспринимать этот ликер из Германии с изрядной долей юмора и позитивного настроя! Его красивый зеленый цвет ярко выделяет этот эклектичный ликер!
В Германии шнапс считается напитком для хорошей компании. Немцы уважают этот спиртной напиток не меньше, чем русские водку, а французы коньяк. По вкусу шнапс напоминает обычный фруктовый или злаковый самогон, но отличается более выраженным запахом.
Историки считают, что впервые шнапс появился в XV веке на территории Германии и Австрии. Большие винокурни начали строить столетием позже – в конце XVI и начале XVII века. Поначалу напиток использовался как лекарство от всех болезней и омолаживающее средство. Спустя некоторое время народ понял, что благодаря опьяняющему эффекту шнапс можно пить просто ради удовольствия. Самогон начали варить не только на винокурнях, но и в частных хозяйствах, используя любое доступное в хозяйстве сырье.
Шнапс пьют из обычных рюмок небольшими порциями по 20-30 мл. Чтобы почувствовать аромат исходного сырья, фруктовый шнапс подают при температуре 16-20°C. Сначала медленно вдыхают пары спирта и только потом опрокидывают рюмку. Злаковые сорта, не обладающие уникальным ароматом, употребляют сильно охлажденными. Шнапс закусывают фруктами, баварскими колбасками, сосисками и селедкой.
Еще один способ – положить в коньячный бокал дольку фрукта, из которого сделан шнапс, затем налить сам напиток. Перед дегустацией дольку вынуть из бокала и понюхать. Выпить шнапс, закусить фруктом из бокала.