Croatina IGP Tenuta Riccardi

Кроатина ИГП Тенута Рикарди

В Кроатина красное вино ИГП в винзавод Риккарди расположенный в Soriasco казино, С. Мария Делла Верса в Ольтрепо Павезе области, исходит из 100% Кроатина doc по винограда, выращенного в винограднике Ferracano.

Винификация предваряет мацерация в течение 4-5 дней, чтобы позволить экстракции красящих и пахучих веществ, содержащихся в кожице. Ферментация проходит в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 25 °С, при второй ферментации в автоклаве. Уточнение в баке в течение 5 месяцев.

Характеристики вино Кроатина

Цвет интенсивный рубиново-красный. Аромат интенсивный с оттенками красных ягод. Во рту он сыт, сухой, слегка игристое.

Рекомендуемые пар в вино Кроатина

Подавайте в бокалах средних размеров и температуре 16-18 °С. отлично подойдет к красному мясу и весь ассортимент мясных деликатесов и традиционных блюд.

Винзавод Тенута Риккарди

Области Ломбардия

Винная карта: Кроатина

Номинал: Кроатина ИГП

Винтаж: Две тысячи шестнадцать

Виноград: 100% Кроатина

Алкоголь: 12,00%

Размер: Стандартную бутылку

ХЛ: 75cl

Стиль: Фруктовый

Сопряжения: Каннеллони, колбаса, смешанное отварное мясо, Зуппе, телятина с соусом из тунца, холодное мясо и салями