Совета де-ла-Альта Ново-это 13,5%, Алк. Красное вино, разработанные Консехо-де-ла-Альта Виннице, размещен в cenicero, в испанском районе Ла Риоха Альта и под Д. О. Калифорния. Риоха. Совета де-ла-Альта Ново разработана 100% с родным винограда Темпранильо, подобрав из больше, чем 140Ha старых виноградников, принадлежащих винодельне. После сбора винограда, виноград подвергают мацерации и ферментации при контролируемой температуре и с постоянной pumpovers, чтобы извлечь лучшее из всего многообразия. Рядом с брожения вино помещается в бочки из французского дуба, где останется в течение 4 месяцев, прежде чем стабилизируется, фильтруется и разливается по бутылкам.
Дегустация
Вид: Ново из Консехо-де-ла-Альта имеет среднюю интенсивность вишнево-красного цвета с фиолетовой оправой и светлые слезы.
Нос: Ново МСФО фруктовый красное вино, выделиться свежие ароматы лесных ягод, земляники и ежевики, с легкими ванильными кровать.
Вкус: Ново свежий атаки, с хорошей кислотностью, в паре с небезызвестным танин и ретро-назальный с ежевикой, какао и ванили, который усиливает и переносит его.
Предложения:
Ново из Консехо-де-ла-Альта-молодое красное вино, но с лучшей старения суммы, красный вино, которое можно с мяса, а с холодноводные рыбы, риса, аперитивы, кремовый, а также вылечить сыры, и т. д..., универсальный красное вино. Он предложил, чтобы быть подан от 12 до 14 ° С
Год: 2015
Подвал: винный погреб Консехо-де-ла-Альта
Экологические: Нет
Цвет: Красный