Commandaria Alasia 2004

Командария

Art.Nr.: lo0401

im dekorativen Präsentkarton 

bernsteinfarben, fruchtsüß (0,75l)
Trauben: Xynisteri (weiß), Mavro (rot)
Erzeuger: Loel
Verschluss: Steckverschluass aus Kunststoff

Alkoholgehalt: 15 %vol
Restzuckergehalt: k. A.
Säuregehalt: k. A.
Allergene: enthält Sulfite

Empfohlene Trinktemperatur: 12 bis 15°C
Trinkreife: ab sofort bis 2030+
Dekantieren: ja

Bernsteinfarben; der Duft wird weniger von Fruchtaromen, sondern vor allem von Vanille, Karamell und feinen Röstnoten und würzigen Kräutern geprägt. Auf den ersten Blick wirkt dieser Commandaria eher verhalten, entfaltet aber mit eine wenig Luft ein beeindruckendes Aromenspektakel am Gaumen: getrocknete Feigen, Rosinen, Kaffee und dunkle Schokolade, dazu ein wenig Eibisch und vor allem viel, viel Nuss (Walnuss, Paranuss); diese nussigen Noten lassen ihn fast ein wenig adstringierend erschienen und verleihen ihm mit den Schokoaromen eine hoch interessante Bitternote, die gemeinsam mit der konzentrierten Frucht wunderbar lange nachklingt. 
Dieser Commandaria wirkt fast international und man könnte ihn blind auch für einen edlen Jahrgangsmadeira halten. Eine bereichernde Entdeckung für unser Sortiment.

 HERVORRAGEND im Wein-Plus Weinführer:
"Leicht entwickelter, fester, gelb-gewürziger und etwas jodiger Duft nach getrockneten gelben Früchten, gebrannten Nüssen, getrockneten Blüten, Kräutern und einem Hauch Kakao. Auch im Mund fest gewirkt, oxidative, getrocknet wirkende, dabei recht saftige Frucht mit feinem Säurebiss und mürbem Gerbstoff, dicht und nachhaltig am Gaumen, getrocknete Kräuter und Blüten, salzige und erdige mineralische Töne, deutlich gewürzige Aromen, vielschichtig und tief, ein wenig Kaffeesatz im Hintergrund, griffig, sehr guter, süßer und würziger Abgang." (Oktober 2016)

Allergene: enthält Sulfite